Un vignoble artisanal et biologique sur une terre vivante et authentique dans le remarquable Terroir Villafranchien

Le choix de l'agriculture biologique et de la récole artisanale par un vigneron passioné dans la région de Montpellier.

Vignoble créé en financement participatif avec Terra Hominis.

Agriculture biologique

Le mode de culture est destiné à produire une matière première la plus qualitative possible tout en respectant l’environnement, en préservant la biodiversité.

Une grande expérience

Le domaine Lacroix-Vanel a été repris en 2016 par Marc Olivier Bertrand, jeune vigneron de 39 ans doté d’une solide formation et d’une grande expérience.

100% artisanal

Les vendanges sont manuelles, en caissettes afin d’éviter d’écraser les raisins. Si nécessaire, un tri est effectué à la vigne.

Présentation de nos vins issus de l'agriculture biologique

“Fine Amor”

“Fine Amor” est fait à partir de raisins égrappés et élevé en cuves, ce vin révèle de charmantes nuances de cerise noire, de cuir, de réglisse et de terre fumée, et une bouche mi-corsée à corsée, équilibrée, élégante et texturée.

“Mélanie”

“Mélanie”, dominante syrah, est foncé avec des arômes de fruits noirs mûrs, des notes florales et épicées, la bouche est dense avec des tanins très soyeux.

“Ma non troppo”

“…ma non troppo” est complexe avec des notes de cuir et tabac ainsi que de fleurs type rose ancienne, la bouche est structurée avec une longue persistance aromatique.

“Le vent se lève”

“Le vent se lève” est aromatique sans excès avec des notes minérales et mentholées, la bouche est fraîche et équilibrée, sans lourdeur.

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